鹹豆漿

因為吃到一半才想起來要照相，所以這照片看起來有點不雅。



平常去中國超市能買到的豆漿總覺得太甜，不合口味，所以今天晚上唸書唸到煩，決定來挑戰自己做豆漿。其實技術上很簡單，只是麻煩而已。一磅左右的豆子，加水打碎變成兩大鍋，沒想到煮開濾掉豆渣後，竟然只剩下三分之二鍋，當下大受打擊。臨時想到可以來做鹹豆漿，雖然有點搞不清楚正確的做法，依稀記得以前聽過人說要加醋，於是放了櫻花蝦、麻油、鹽、辣油跟平時作壽司用的米醋，想想有點奇怪，又加了烏醋進去。

沒想到！竟然好吃極了！頓時覺得『我真是天才！』

吃飽繼續唸書，把海頓的彌撒認成巴哈，馬上又回到『我只是笨蛋而已』的現實。這時候就要安慰自己，作學問是一輩子的事情。